本报讯 （常 实 记者徐东周）近日，省衡水市市场监管局召开食物畅通平安风险现患排查行政指点视频工做会，连系当前开展的制售假劣肉成品和农村冒充伪劣食物等专项整治，摆设开展冷藏冷冻食物运营规范提拔，指点帮扶企业做好食物平安各项工做，切实好食物消费平安。食物运营、第三方冷库、物流配送等从体要安稳树立食物平安认识，把食物平安做为企业成长的压舱石和生命线；严酷落实食物平安从体义务，完美内部质量管控轨制办法，配齐配全设备设备，成立全程冷链节制系统，实现食物消息电子逃溯，确保合规运营。通过食物平安案例警示，进一步压实企业食物平安第一义务人义务，以高质量产物供给带来高质量消费提拔。衡水市市场监管部分还通过开展冷藏冷冻食物运营规范提拔步履，加强政策指导和合规教育，积极推进运营者提拔质量平安认识和运营办理程度，以愈加无力的办法，鞭策冷链食物运营健康成长；同时，强化冷藏冷冻食物平安监管，严管脱冷储存、运输和发卖冷链食物问题，严查发卖过时食物等不及格食物行为，保障消费者食物平安，以优良的市场次序加强企业成长活力。衡水市食物畅通平安监管人员，食物批发、第三方冷库、大中型超市等企业担任人、食物平安总监、食物平安员540余人加入了此次会议。