近日预制菜激发普遍会商，专家尽快出台国度尺度设置准入门槛。市场监管总局初次明白预制菜范畴，目前全国预制菜相关企业超7。4万家。《通知》要求保障消费者知情权，专家呼吁餐饮企业自动公示菜品消息，采纳明厨亮灶等体例加强通明度。
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