中国食物平安报讯（看护羊）为进一步规范食物平安抽样查验工做，提拔监管人员专业技术取法令素养，日前，海南省万宁市市场监管局举办2025年食物平安抽样培训班。出产组、畅通组、餐饮组全体人员及各市场监管所所长、抽样营业加入培训。万宁市市场监管局副局长卢传毅强调，食物平安抽样查验是监督工做的环节环节，间接关系到食物平安风险排查的精准性和监管法律的无效性，要求全体参训人员提高，爱惜培训机遇，认实进修研究，切实将所学学问为工做实效，切实提拔抽样营业能力。此次培训班邀请了持久正在一线处置食物抽样工做的资深专业教员，环绕《食物平安抽样查验办理法子》《食物平安抽样查验工做规范》焦点条目，连系典型案例，对抽样法式性、成果性等环节要求进行细致；实操技术讲授中，沉点针对抽样方案制定、东西预备、现场操做规范、样品封拆保留、抽样记实填写等实操要点进行演示讲授，并梳理常见易错点，通过实例阐发帮帮参训人员快速控制焦点技术。现场查核环节成为培训亮点，采用“案例实操+模仿抽样+记实填写测试”的分析考评体例，查验参训人员的进修成效。查核现场设置模仿抽样场景，摆放各类食物样品，参训人员随机抽取样品进行实操查核，查核组全程现场督导，记实不完整等问题就地指出并改正，确保参训人员学懂会做。下一步，万宁市市场监管局将以此次培训查核为契机，持续加强食物平安监管步队能力扶植，切实守护人平易近群众“舌尖上的平安”。中国食物平安网是我国食物平安范畴国度级专业旧事。是当前我国食物平安范畴获得互联网旧事消息办事许可的国度级互联网平台。