11月11日，连锁餐饮集团西贝正在微博账号上发布声明称：开店、闭店属于餐饮行业一般的运营行为，西贝每年城市基于运营环境对门店数量前进履态调整。本年，西贝门店同样连结动态调整，近期包罗深圳、汕头、义乌等地门店闭店，均属于一般调整范围。“正在部门门店调整的同时，近期西贝也连续有新店开业。通知布告还提及，近期，西贝持续升级办事、调整菜品、优化价钱，并将食物平安工做置顶，同时也将愈加认实看待每一位顾客的看法取建议。微博显示，其上一条消息发布于9月15日。称深刻认识到西贝的出产工艺取顾客的期望有较大差别，没有满脚泛博顾客的需求取等候。西贝一直苦守严酷的食物平安底线，严酷恪守国度相关法令律例。西贝全体伙伴已积极步履起来，就顾客关怀的问题进行一一改善，将尽可能把地方厨房前置加工工艺调整到门店现场加工。